Longaniza seca al vacío Grau

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La familia Grau de tradición carnicera desde los años 50 del pasado siglo dispone de varias carnicerías repartidas en la localidad alicantina de Villena, incluido el mercado de abastos de la ciudad.

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Descripción

Pack de 4 longanizas secas

Desde su finca, ubicada también en el Alto Vinalopó, en el interior de la provincia de Alicante, criaban reses de vacuno, cerdos, corderos y otros animales de granja que posteriormente destinaban a su venta a través de sus puntos comerciales.

Desde 1986, con la segunda generación a cargo del negocio, se centraron en la elaboración de excelentes embutidos tradicionales con el lema transmitido por sus padres “las cosas se hacen bien hechas o muy bien hechas”. Su evolución les llevó a dar el salto de carnicería a “industria cárnica” siguiendo siempre con la tradición en la elaboración.

Conservar en lugar fresco y seco.

Información adicional

Alérgenos

Lactosa

Ingredientes

Magro de cerdo, Sal, Especias naturales, Leche en polvo, Azúcares (Lactosa), Almidón (Maíz), Conservadores (E-250, E-252), Antioxidantes (E-325, E-301, E-331), Colorante (E-120).

Información Nutricional por cada 100g

Valor Energético: 347kcal / 1.445KJ
Proteínas: 30.70g
Hidratos de Carbono: 2.50g
De los cuales:
Azucares: 1,90g
Grasas: 23.80g
De las cuales:
Saturadas: 9.04g
Monoinsaturdas: 10.81g
Poliinsaturadas: 3.95g
Sal: 3,22g