Cerezas Montaña de Alicante

La orografía del interior norte montañoso de las comarcas de Alicante ofrece las condiciones idóneas para el cultivo de cerezas de inigualable calidad, color y sabor. Nuestro clima además garantiza que sean las más dulces y tempranas.

Desde época andalusí, hace más de 1.000 años, los moriscos supieron trabajar la complicada y escarpada orografía montañosa de las comarcas de Alicante realizando bancales de piedra seca para trabajar distintos tipos de cultivos, entre ellos los frutales como el cerezo, práctica heredada desde época romana.

Hoy en día, y a pesar de las dificultades, multitud de pequeños agricultores continuan trabajando de forma minifundista sus pequeñas explotaciones de un modo absolutamente artesanal.

Son cultivos de secano, lo que significa que su gran calibre es absolutamente natural y no sobredimensionado o inducido de forma forzada como ocurre en ciertos cultivos de regadío, lo cual hace que crezcan manteniendo todo su sabor.

Las Cerezas de la Montaña de Alicante son Indicación Geográfica Protegida desde 1988, la producción está entre los 2 y 6 millones de kg al año y las variedades dentro de la I.G.P. son las siguientes:

• Burlat
• Early Lory
• Prime Giant
• Brooks
• Stark Hardy Giant
• Picota
• Picota ambrunesa
• Sweart Heart

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La cereza es un súper fruto que posee múltiples propiedades: es antioxidante, una excelente depurativa, antiinflamatoria, analgésica, diurética, ayuda a la reducción del ácido úrico en sangre, se recomienda su consumo a enfermos coronarios, ayudan al aporte de Vitamina A, C, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E… y también de Potasio, de Magnesio, Calcio, fibra… pero sin duda su mayor propiedad es que es absolutamente deliciosa.

La producción media anual La pasada temporada lanzamos la campaña SOS CEREZAS / SOS CIRERES, donde tratamos de concienciar al consumidor sobre la situación límite de los pequeños productores de cereza de nuestro territorio, fundamentalmente de Cerezas de la Montaña de Alicante y la importancia de echarles una mano a la hora de recuperarse de las pérdidas producidas por las lluvias torrenciales, a lo que se unión después al pavoroso incendio de la Vall d’Ebo, Vall de Gallinera, Vall d’Alcalà i El Comtat.

Las Cooperativas que se unieron a la campaña fueron Cooperativa agrícolas de Planes, Vall de Gallinera (Cireres Muntanya d’Alacant) y Benifmarfull.

En la presente temporada