Serrella tinto Pinot Noir Monastrell y Petit Verdot de Vins del Comtat Caja 6 uds

Características Tinto Serrella

En nuestro vino tinto crianza 'Serrella', caracteres tan distintos como la fina y elegante Pinot Noir se une a la autóctona Monastrell en una sinfonía en la que cada uno de los instrumentos de la orquesta añade lo mejor de cada casa.

La suavidad, el terciopelo y los sutiles aromas franceses combinan sus notas con la rotundidad mediterránea de la Monastrell; que pone su carnosidad, dulzura y potencia en el momento justo y en su justa medida.

Fiel reflejo de una tierra de mestizajes culturales, Serrella consigue unir lo mejor de dos tipos de uvas fundamentales: la seriedad Atlántica se une a la alegría mediterránea y el resultado es explosivo.

TERROIR

Procedente de fincas situadas a 430 m de altitud, en la comarca de El Comtat, zona interior norte de Alicante, pero al igual que sucede con el resto de tierras alicantinas, con cierta influencia marina a pesar de su distancia al mar Mediterráneo por la orientación de sus valles. Tierras calizas, con inviernos relativamente fríos y veranos calurosos y cierta escasez de lluvia.

ENOLOGÍA

Crianza: 7 meses en barrica de roble americano y francés. 6 meses en botella (mínimo)

FICHA DE CATA

Color picota cubierto, su nariz finísima y llena de matices (los aromas balsámicos nos transportan a lo más profundo de la Montaña Alicantina), nos prepara para la experiencia clave que sentimos al catar Serrella. Tras una entrada envolvente, suave y femenina, la Monastrell nos provoca una experiencia plena con su madura rotundidad. El vino se muestra persistente, largo, larguísimo, recordándonos a los grandes vinos franceses.

FICHA TÉCNICA

D.O.: Alicante

Variedades: Pinot Noir, Monastrell y Petit Verdot.

Origen: Pequeñas explotaciones en la Montaña Alicantina

Graduación: 13,7º Crianza: 7 meses en barrica de roble americano y francés y6 meses en botella (mínimo)

Temperatura de servicio: 16º Presentación: Botella bordelesa de 75 cl.

VARIETAL Pinot Noir Monastrell Petit Verdot