La Zafra

NU 2020 Monastrell 100% Tinto Natural La Zafra

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Compra NU Monastrell 100% tinto natural directa a Bodegas La Zafra a través de Despensa Mediterránea.

 

Monastrell 100%

Producción

Cultivo sostenible en secano y poda en vaso (tradicional). Se vendimia de forma natural en cajas de 15kg las primeras horas de la mañana, transportando las uvas directamente a la microbodega.  

Elaboración

Seis días de maceración con sus hollejos. El inicio de la fermentación se da en depósitos de 300 litros, a 20º durante 30 días. Se da una intervención mínima en bodega, sin utilizar químicos ni levaduras comerciales. No contiene sulfitos añadidos. Sin filtrar ni clarificar.

Entrega 48-72h

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Producto de proximidad

Apoyamos el comercio de la región, dando visibilidad a nuestros productores.

Calidad Mediterránea

Productos cultivados, elaborados y enviados desde el Mediterráneo.