Castell de la Costurera

Aceite de oliva de olivos Milenarios. Caja 11 botellas 250 ml

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Aceite de oliva virgen extra de olivos centenarios de las zonas serranas de Seta y Travadell. El coupage resultante es una mezcla artesana única, a menudo compuesta por dos o más variedades de aceituna por árbol.

 

Edición limitada.

VARIETALES: coupage de variedades autóctonas, varias incluso en el mismo olivo milenario y otras desconocidas, de ahí su sorprendente aroma y sabor.

Aceite de oliva virgen extra de olivos milenarios de los valles de Seta y Travadell. El coupage que se obtiene es el que nos ofrecen estos arboles milenarios, en muchos casos con dos o más variedades en el mismo árbol.

Predomina la Mançanella, pero encontramos Genovesa, Alfafara, Blanqueta, Cuquello, Changlot Real y otras desconocidas. De ahí su carácter diferenciado.

Nota de Cata: Frutado verde de intensidad media. Aromas herbáceos y florales en los que encontramos la menta, la hierba, la alcachofa, la almendra, con notas de lavanda y tomillo.

Buen equilibrio del amargo y picante, con una persistencia post gusto intensa y agradable. Edición limitada.

Caja 11 botellas de 250 ml

  • Medalla de Oro Premios AOVE Comunitat Valenciana 2022
  • Medalla GRAN ORO Concurso Ibérico de AOVE España - Portugal 2022.
  • Medalla de ORO AVPA París 2022.
  • Medalla de Plata Forum Internacional FIRA TOTS SANTS Cocentaina 2021.

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